Domatesli Biberli Yumurta
Buyukce bir tavaya yag domates ve biber koyup bir sigara yakiyoruz.
Sigaranin kulu yere dusmek uzereyse yumurtalari eklemenin zamani
gelmis
demektir. Yumurtalari kirip sigaramizi bitiriyoruz. Pismistir herhalde
ocagin altini kapatiyoruz.
Biberli Domatesli Yumurta
Her gun domatesli biberli yumurta yemekten sıkıldıgımızda
yapabilecegimiz bu enfes yemek tipki biberli yumurtali domates gibi
pisiriliyor.
Makarna
Bir tencere dolusu sicak suya makarna posetini bosaltip mac
izlemeyebasliyoruz. Ilk yarinin ortalarina dogru kalkip altini
kapatiyoruz.
Tencerenin icinden sectigimiz makarnayi fayansa firlatiyoruz.
Yapisirsa
pismis demektir. Devre arasinda hala icinde su kaldiysa tencerenin
kapagini kapatip lavabodaki en kirli tabagin uzerine dogru dokuyoruz.
(o zaman hem
tabak temizleniyor hem de makarnalar catalla yenebiliyor) Uzerine
ketcap sıkıp yiyiyoruz.
Not: Fayansa firlattiginiz makarnayi bi ara oradan alin. Sayica
fazlalastiklarinda bazen hangisini firlattiginiz karisiyo.
Tuzlu Makarna
Yapilisi ayni makarnaya benziyor. Tek farki bu kez makarnalari suya
atmadanonce tuz koymayi akil ediyoruz ..Oyle daha guzel oluyor.
Pilav
Pilav aslinda basit bir yemek degil. Aranan kriterler var. Tuzlu
yumusak ve tane tane olmasi gerekiyor. Sonuncusu kolay. Pirincleri tek
tek pisirdiginizde tane tane oluyorlar ama uzun suruyor. Maharet hepsini
bir arada pisirebilmekte; ama cok da sorun etmeyin. Nasil olsa icine
yogurt koyup bulamac haline getirdigimizde hepsi birbirine yapisiyor. Kisaca yag koyup uzerine pirinc ekliyorsunuz. Sonra da su ve tuz koyup
pisiriyorsunuz.
Hem bunu suzmeye de gerek yok.
Patates Kizartmasi
En kolay islerden biri. Patatesleri soyup parmak gibi kesiyorsunuz ve
kizgin yaga atiyorsunuz. Tek yapmaniz gereken altini zamaninda
kapatmaniz. Yoksa
tencere alev alabiliyor. Bu yuzden sadece tvde pembe dizi varken
yapin.Bir
de diger yemeklerin aksine bunu tencereden yiyemiyoruz. Mutlaka tabaga
koymak gerekiyor. Onun disinda cok kolay.
ORTA ZORLUKTAKI YEMEKLER
Hazir Pizza
Pizzamizi firinimiza atip pismesini bekliyoruz daha sonra firindan
cikarip yanik yerlerini bicakla kaziyoruz. Dikkat edilmesi gereken tek
sey kazirken uzerindeki malzemeleri mutfak tezgahina yapistirmamak.
Hazir Köfte
Bu da nispeten zor bir yemek. Bir miktar sivi yagi teflon tavaya koyup
kofteleri icine diziyoruz. Kofteler tavayla ayni renk olmadan
altini kapatmak gerekiyor. O yuzden basinda beklemek lazim.
ZOR YEMEKLER
Konserve Turlu
Bir miktar yag ve salcayi tencereye koyup konservenin icindekileri
dokup
uzerine su koyuyoruz. Pismesi cok uzun suruyor. O sebeple basinda
beklemiyoruz. Gidip tv izliyoruz. Her seferinde yandiklari icin henuz
tadina bakamadim ama konservenin uzerindeki resme bakilirsa guzel bi
seye benziyor.
Tavuk
Yapilisi makarna gibi. Sicak suyun icine atiyoruz arada pisip
pismedigine bakmak icin hayvanin kaba etine catal sapliyoruz. Bu yemek
pistikten bir iki gun sonra uzeri jelibon gibi oluyor. Bu yuzden
pisirirken istege bagli olarak bolca toz seker eklenebilir.
ULTRA ZOR YEMEKLER
Kıymali-ı Bamya
Konserve turluye benziyor ama icine daha onceden kavrulmus kiyma
konulmali.
Kiyma kavurmak cok zor ve zahmetli bir is. Bu yuzden makarna pisirmeyi
oneriyorum.
PÜF NOKTALARI
1-) Yemekleri daima tencerenin icinden yiyin. Boylelikle tabak
kirletmemis olursunuz.
2-) Asla sade pilav yapmayin. Domatesli pilav yaptiginizda altini
tuttursaniz bile renginden anlasilmaz.
3-) Mutlaka soganli bir yemek yapacaksaniz asla sogana dokunmayin.
Ozellikle rendelediginizde elleriniz cok kotu kokuyor. Bunun yerine
sogana ekmek
tahtasiyla bes alti kez vurmayi deneyin, ayni isi gorur.
4-) Patates kizartacaksaniz soydugunuz patatesleri asla yikamayin.
Kizgin yaga attiginizda cok kotu patliyorlar.
5-) Sebzeleri pisirdikce vitamin degerleri duser. Mumkun oldugunca cig
tuketin.
6-) Karpuz tabaga koyulmamasi gereken bir meyvedir. Ikiye ayirip
ortasindan kasikla yiyebilirsiniz.Tencere kapagi en mukemmel tabaktir.
7-)Buzdolabinin sebzelik olarak adlandirilan kismi yemeyi
dusunmediginiz seylerin saklanmasi icin idealdir. Bu bolume konan seyler
nasil olsa bir sure sonra unutulur.
Cool Sebzeligin kapagini sikikapatirsaniz curuyen seylerin kokusu
dolaba daha az yayilir.
9-) Spagetti pakedini acmak icin pakedi ortasindan sikica kavrayin ve
altini tum gucunuzle fayansa vurun. Pakedin ust tarafi yirtilacaktir.
Belki bu islem sirasinda makarna unufak olabilir ama risk almaya deger.
Ozellikle misafirlerin yaninda yaparsaniz tavsiye ediyorum. Oyle daha
guzel, bu size cok maco bir hava verir.
10-)Sagda solda kulagima caliniyordu. Mutfak robotu denen bisey
varmis. Birden icimi bir heyecan kapladi. Ulan madem bu isin robotu var ben
niye kosturuyorum yillardir diye sinirlendim. Hemen gidip aldim bi tane.
Eve gelip kutusundan cikardigimda itiraf etmeliyim ki hayal kirikligina
ugradim biraz. Ben acikcasi ufo gibi bisey bekliyodum, bu bildigimiz
tencerenin plastigi. Icindede vantilator gibi bisey var. Bununla birlikte bi ton
plastik zimbirti daha cikti icinden ama bi ise yarayacaklarini
sanmiyorum.
Neyse fisini taktim denemek icin bi tane sogan attim icine. Bakalim ne
yapacak diye bekledim. Kabuklarini bile soyamadi ,Paramparca
etti birakti. Sinirlendim attim bi kenara yazdan beri duruyo orda. Bir
ara yikayip vantilator gibi olan seyi bilgisayarima takmayi dusunuyorum.
Belki fan olarak is gorur. Onun disinda tamamen para tuzagi.
Anasayfa 
Konu: Erkeklerin Yemek Tarifleri 
Paz 6 Tem. - 2:33:39
